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ひとつの野菜を、皮から全て「上手」に使いきる方法に、なるほど~っと思わず頷く 玄米と野菜のワンプレートごはん レビュー

2015年5月12日本の感想

おはようございます。妻のそとやん(@soto_yan)です。

マクロビオティックで有名な中島デコさん その娘、 長女シネマさんのレシピ本です。

以前、デコさんとシネマさんの「小さな子のマクロビオティックおやつ」という本を借りて良かったので、借りてみました。

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作ってみたのは

・人参のナゲット

・こんにゃくカツ

この2つだけですが、おいしかったです。 更に手順も簡単でわかりやすい。 

ひとつの野菜を、皮から全て「上手」に使いきる

ひとつの野菜を、皮から全て「上手」に使いきる方法に、なるほど~っと思わず頷くものがいくつかありました。

メニューが季節ごとにまとめられているのも、「作る」気持ちを上げてくれます。

ほんわか

 

次は何作ろうかな☆

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